Naini Wijaya 's Blog

Sejak menerapkan food prep rutin, ga pernah lagi ada sayuran terbuang karena layu, pengeluaran pun bisa di minimalisir. Nah kemarin masih ada sisa tempe mendoan yg dibungkus itu udah lumayan lama dikulkas karena suami yg beli katanya kalo semangit makin lama makin enak, tp kan enak di Suami belum enak di istri ya moms. Jadi hari ini krn q udah belanja mingguan. Stok dikulkas masih ada sayur bayam dan tempe ini. Jd olah dulu aja. Kalo suami suka semangitnya, kalo q ya ga terlalu suka gitu. Jd caranya aku remes2 dulu nih tempe mendoan setelah aku keluarin dia yg bungkusnya tebel itu, aku goreng dulu semuanya.  Cabe sisa kemarin pun ga aku satuin sama stok baru. Jd q masukin blender mini Cooper sama baput dan bamer langsung tumis di minyak panas. Masukin air dikit, saus tiram, garam, minyak wijen, daun salam, penyedap. Oseng2 masukin tempe yg td langsung sajikan deh 😍 Dimakan sama nasi anget. Yumiiii😁

Halo moms, kali ini aku mau review tempat recomended di Bekasi. Buat aku yang full mom yang  time nya lebih banyak dirumah aja pasti suntuk kan karena ngerjain kerjaan rumah yang itu lagi itu lagi diulang-ulang. Pasti ada rasa bosan, bete, badmood, apalagi kalo anak lagi aktif banget dan rewel. So , kita butuh banget yang namanya keluar bentar nyari sesuatu yang bisa mengembalikan mood baik kita agar kewarasan kita tetap terjaga, hehehe... Jadi kemarin aku sama anakku main ke Bekasi ketemuan sama bestie aku. Jadilah kita ketemuan di Danau Spezia Summarecon. Jadi aku sampe sana sore ya moms, jadi suasananya sejuk banget, pikiran kita jadi tenang. Gak inget tuh yang namanya cucian maupun setrikaan yang menggunung dirumah. Nah sampai sana ga mungkin dong kita ngerumpi ga sambil ngemil manja, akhirnya kita putuskan ke cafe di sekitar Danau itu, nama Cafenya Simetri Coffee tepatnya di unit 58B. Uniknya dari Cafe ini, pelayan yang dibagian kasir itu Happy banget, langsung nyapa anakku &

  Bahan-bahan: 7 buah tahu goreng / cokelat 50 gram bihun  1 butir telur garam, minyak wijen, lada, dan penyedap rasa secukupnya Cara memasak: - Tahu dikeluarkan isinya - Rebus bihun atau siram air panas, kalo sudah mengembang gunting agar mudah dibentuk - Iris kecil-kecil daun bawang, kemudian campur dengan bihun, garam, lada, penyedap rasa dan minyak wijen. lalu masukan kedalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.  - Lumuri dengan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hinggak kuning kecoklatan. Tiriskan. - Tahu isi bihun siap disajikan. Kemudian isi tahu yang tadi bisa di olah lagi dengan menu kedua. Dengan cara campur dengan irisan cabe rawit pedas, telur 1 butir, irisan daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Campur jadi satu kemudian panaskan margarin, masukan semua bahan kemudian masukan lada, garam dan penyedap. Oseng oseng sampai mengering. Hidangkan. 

 Bahan bahan: 3 potong Ayam Kampung 1 ruas jahe 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam irisan daun bawang sesuai selera garam secukupnya cara memasak: - Rebus ayam kampung bareng jahe geprek dengan air sampai kanclup dengan cara rebus 5 menit diamkan 30 menit dg keadaan jangan dibuka tutupnya lalu nyalakan api lagi rebus 7 menit. Ini tips agar ayam empuk tapi tidak boros gas. Setelah itu tiriskan. - Masukan air ke dalam panci, kurang lebih 500 ml. Masukan bawang putih yang sudah diiris, garam secukupnya, daun salam, ayam kampung yang sudah direbus. - Setelah mendidih, masukan irisan daun bawang. Sop ayam siap di hidangkang ke si kecil.

 Bahan bahan: 4 tahu kuning 3 siung bawang putih 1/2 wortel (iris) 2 lembar daun bawang (iris) 2 sdm tepung terigu 2 sdm tepung maizena garam secukupnya Cara memasak: - Masukan tahu, bawang putih, wortel, daun bawang dan garam ke dalam blender sampe halus - Masukan adonan kedalam wadah kemudian masukan tepung terigu dan maizena - Rebus air di dalam panci, sesudah air mendidih masukan adonan satu persatu cetak menggunakan sendok. Rebus bakso tahu sampe kakal. Kemudian angkat, dan diamkan sampai dingin sebelum dikasihkan ke si kecil.